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2016年1月28日 星期四

補鈣第一名,打死也猜不到,根本不是大骨湯

補鈣第一名,打死也猜不到,根本不是大骨湯
小朋友成長需要補鈣、大人及年長者保健也要補鈣!
「鈣」是我們日常生活經常聽到的重要營養物質,不少人補鈣第一個都會想到「大骨湯」,並且相信喝下就能補鈣!
別「鈣」了!喝大骨湯,根本補不到什麼鈣
從營養保健的角度來看,如果要達到成人每餐可吸收的鈣質攝取量約400毫克,至少每餐需要喝進40幾碗大骨湯,補鈣效果相當有限,而且熱量絕對超標!補鈣不成,反而補了一堆脂肪。這些大骨長時間熬煮下,還可能釋放重金屬!

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小獅王辛巴-嬰兒食物金剛剪,飯店主廚推薦~好評不斷

小獅王辛巴-嬰兒食物金剛剪,飯店主廚推薦~好評不斷
採訪撰文:美弗實業股份有限公司 王斯蔓
       諮詢:雲朗觀光集團 頤品大飯店行政主廚 張朝裕

「嬰兒食物金剛剪」全新上市,小獅王辛巴特別邀請明年即將初為人父的雲郞觀光集團頤品大飯店 行政主廚張朝裕來試用體驗,擁有20年廚藝經驗的張主廚,無論大小婚宴、各式料理皆難不倒他,來聽聽他的試用感想吧!

主廚說在他印象中,以為嬰兒用品的包裝設計會較為平實,沒想到看到小獅王辛巴「嬰兒食物金剛剪」後令他大為驚豔,直說包裝設計可媲美歐美的精品包裝;實際試用後,發現剪刀的握柄有特殊設計,圓滑曲線效果讓長時間拿剪刀的人也不會感到手麻,使用的很順手;握柄內側的鋸齒設計,也可以直接用來壓碎殼類海鮮,在準備分秒必爭的婚宴料理上,不用替換工具以節省時間,這是很加分的一點;安全鎖設計可以確保剪刀放在口袋中的安全性,能單手操作的安全鎖設計在有如戰爭的廚房重地是很受歡迎的,這樣就算一手拿其他工具一手還可以輕鬆的使用剪刀,提高效率;安全鎖設計就算將來孩子出生後,也不怕小孩誤觸而受傷;附贈的「可拆洗衛生刀套」也可讓我使用後安心收納。

嬰兒食物金剛剪的刀面,使用非常專業的高硬度SUS420手術刀不鏽鋼材質,經過特殊防污處理,細菌不容易殘留、不易生鏽、很耐用;刀刃微鋸齒可讓食物固定,能輕鬆剪開肉類;廚師的工作每天都需要碰觸大量食材、高溫油炸…等,使用的器具更需要經常清洗,一定要選擇最好最耐用的材質,若能夠輕鬆洗淨髒污、不殘留細菌,這也會讓處理食材上更事半功倍。

對於即將成為新手爸爸的張主廚,真心推薦「小獅王辛巴嬰兒金剛食物剪」給大家,他說不僅用在料理專業食材上、貼心的安全設計也很適合用在處理寶寶的食品上;「小獅王辛巴嬰兒食物金剛剪」,好用又價格平實,絕對是媽媽們挑選食物剪的首選款!

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